مجموعهای از موجودات میکروسکوپی که با مصرف مواد آلی باعث تخریب مولکولی آنها میشوند. (مخمر، مایه خمیر)
آنزیم.
آنچه باعث ایجاد یا تقویت یک احساس یا حالت میشود. (عامل محرک، مایه)
مثالها
Les disaccharides sont invertis par les ferments invertissants, les monoses résultants subissent alors la fermentation alcoolique. — دیساکاریدها توسط مخمرهای معکوسکننده معکوس میشوند، سپس مونوزهای حاصل تحت تخمیر الکلی قرار میگیرند.
Les produits de sécrétion des ferments figurés sont eux-mêmes susceptibles de provoquer la fermentation, mais, contrairement aux ferments figurés, ce sont des substances chimiques (diastase, zymase, etc.). — فرآوردههای ترشحی مخمرهای شکلدار خودشان قادر به ایجاد تخمیر هستند، اما برخلاف مخمرهای شکلدار، اینها مواد شیمیایی (دیاستاز، زیماز و غیره) هستند.
Les albumoses résultent de l’action des ferments digestifs sur les albumines vraies. Elles sont solubles dans l’eau, […], elles ne coagulent pas par la chaleur. — آلبوموزها از عمل آنزیمهای گوارشی بر آلبومینهای واقعی حاصل میشوند. آنها در آب محلولاند و با حرارت منعقد نمیشوند.
À la regarder il lui venait des comparaisons qu’il n’osait formuler tant il redoutait qu’elles ne parussent exagérées et niaises. Pour cela et pour d’autres ferments d’enthousiasme qui le travaillaient, il devait se contraindre, par peur du ridicule, à une surveillance pénible sur lui-même. — با نگاه به او مقایسههایی به ذهنش میرسید که جرأت بیانشان را نداشت، از ترس آنکه اغراقآمیز و احمقانه به نظر برسند. به همین دلیل و به خاطر دیگر عوامل شور و شوق که او را به کار میگرفتند، باید با ترس از تمسخر خود را تحت نظارت دردناکی قرار میداد.
Cependant le ferment qui a produit l’insurrection dans le Nord existe également dans le Sud : l’exaspération créée par la rapacité des Glaoua qui règnent aujourd'hui en maîtres incontestés sur le Maroc méridional. — با این حال، عاملی که شورش را در شمال ایجاد کرد در جنوب نیز وجود دارد: خشم ناشی از طمعورزی گلاوا که امروز به عنوان اربابان بیچونوچرا بر مراکش جنوبی حکومت میکنند.
Pour chaque être humain qui croise ta route, tu peux être un ferment de liberté. — برای هر انسانی که از راهت میگذرد، میتوانی عاملی برای آزادی باشی.