Comme la noix, le fruit de l’amandier est une drupe dont on ne mange pas la partie charnue mais la graine du noyau. L’amande est oblongue, un peu aplatie, enflée à la base, pointue au sommet et longue de 3 à 4 centimètres. — مانند گردو، میوه درخت بادام یک شفت است که قسمت گوشتی آن خورده نمیشود بلکه دانه هسته آن. بادام مستطیل، کمی پهن، متورم در پایه، نوکدار در بالا و سه تا چهار سانتیمتر طول دارد.
La coque d’une amande. — پوسته یک بادام.
Un gâteau d’amandes. — یک کیک بادامی.
L’amande de l’abricot. — مغز زردآلو.
La noix verte du cocotier donne une eau rafraîchissante, […] de l’amande râpée on extrait par compression un lait crémeux qui entre dans la préparation des aliments. — جوز سبز نارگیل آبی تازهکننده میدهد، […] از مغز رندهشده با فشردن شیری خامهای استخراج میشود که در تهیه غذاها به کار میرود.
Les amandes d’abricots sont amères, sauf dans certains pays. — مغزهای زردآلو تلخ هستند، جز در برخی کشورها.