نامِ عامیانهٔ اورس یا سروِ کوهیِ معمولی (Juniperus communis)؛ درختچهای خوشبو با برگهای استوانهای، کمی بلند و نوکتیز، که مانندِ برگِ بو میوهای کوچک، گرد و سیاه میدهد.
میوه توتمانند سرو کوهی؛ توت سرو
مشروبی که از دانه سرو کوهی تهیه میشود؛ ژنور (جین)
چوب سرو کوهی
مثالها
Bois de genièvre. — چوب سرو کوهی.
Le monarque gisait encore tout près du trône, dans une épaisse fumée de genièvre que l’on dit agréable aux narines des morts. — پادشاه هنوز نزدیک تخت در دود غلیظ سرو کوهی دراز کشیده بود که گفته میشود برای سوراخ بینی مردگان خوشایند است.
M. Helvétius indique une méthode différente ; il double la dose du genièvre concassé , supprime l'orge , et y substitue quatre poignées d’absinthe bien épluchée. — M. Helvétius روش متفاوتی نشان میدهد؛ او دوز genièvre خرد شده را دو برابر میکند، جو را حذف میکند و چهار مشت افسنطین خوب پاک شده را جایگزین آن میکند.
J’ai accompagné d’une demi-bouteille de champigny de la mousse de pintadeau au genièvre, une crépine de pied de porc aux lentilles, un sorbet. — من mousse pintadeau با genièvre را با نیم بطری champigny همراهی کردم، یک crépine پای خوک با عدس، یک sorbet.
Le mariage des baies de genièvre avec un alcool fort (généralement de l’eau-de-vie, autrefois de l’absinthe) est consommé de longue date et a donné naissance en France au fameux genièvre. — ترکیب توتهای سرو کوهی با الکل قوی (معمولاً eau-de-vie، قبلاً absinthe) از مدتها پیش مصرف میشود و در فرانسه به genièvre معروف منجر شده است.
Je la pris dans mes bras, elle releva la tête en la balançant, puis elle me regarda, mais assurément sans me voir ; alors je respirai une odeur de genièvre qu’exhalait son haleine chaude. Je reculai. Elle laissa retomber sa tête sur ses deux bras étalés sur la table.
— Gin, dit mon grand-père.
Et il me regarda en ricanant, disant quelques mots que je ne compris pas. — او را در آغوش گرفتم، سرش را بالا آورد و تاب داد، سپس به من نگاه کرد، اما مطمئناً بدون دیدنم؛ سپس بوی genièvre را که از نفس گرمش خارج میشد استشمام کردم. عقب رفتم. او سرش را روی دو بازویش که روی میز پهن شده بود انداخت.
— Gin، پدربزرگم گفت.
و با خنده به من نگاه کرد و چند کلمه گفت که نفهمیدم.