À l'origine, la bouillabaisse était un plat de pêcheur cuisiné sur la plage retour de la pêche dans un grand chaudron posé sur un feu de bois. Elle est faite de poissons de roche bouillis avec des tomates et des épices, que l'on sert avec le bouillon sur des tranches de pain. — در اصل، بویابس غذای ماهیگیری بود که پس از بازگشت از ماهیگیری روی ساحل در دیگ بزرگی روی آتش چوب پخته میشد. از ماهیهای سنگی آبپز با گوجه و ادویه درست میشود که با آبگوشت روی برشهای نان سرو میگردد.
Est-ce Vénus, une abbesse ou un matelot? L'inventeur de la bouillabaisse change d'une histoire à l'autre. La déesse aurait créé cette soupe pour régaler Vulcain et lui permettre de bien dormir puisqu'il était communément admis autrefois que le safran (et il y en a dans ce plat) avait des vertus soporifiques. D'autres prétendent que c'est l'abbesse d'un couvent phocéen qui est à l'origine de ce mets, idéal pour les vendredis maigres. — آیا ونوس است، یک راهبه یا یک ملوان؟ مخترع بویابس از داستانی به داستان دیگر تغییر میکند. الهه این سوپ را برای پذیرایی از ولکان و کمک به خواب خوب او ساخته بود، زیرا قبلاً پذیرفته شده بود که زعفران (و در این غذا وجود دارد) خواص خوابآور دارد. دیگران ادعا میکنند که راهبه یک صومعه فوسنی منشأ این غذا است، که برای جمعههای روزهداری ایدهآل است.
Celui-ci sembla prendre son parti, déboucha bravement les bouteilles et attaqua la bouillabaisse et la morue gratinée à l’ail et à l’huile. — این یکی به نظر میرسید که تصمیمش را گرفته، جسورانه بطریها را باز کرد و به بویابس و ماهیکاد گرانیته با سیر و روغن حمله کرد.
Grotesque bouillabaisse de pieds, de torses et de mains, que colorait, sous un réverbère, le safran des imprécations. — بویابس grotesque از پاها، تنهها و دستها که زیر چراغ، زعفران نفرینها آن را رنگ میکرد.
Ce fut une ère de suicide qui débuta par les blattes et les sandwiches chauds au pastrami, pour se terminer en bouillabaisse, dans une tanière de Riverside Drive où Mme Kronski 2 entreprit la tâche ingrate d'illustrer un vaste appendice cycloramique au dictionnaire des aliénations mentales. — دورانی از خودکشی بود که با سوسکها و ساندویچهای گرم پاسترامی آغاز شد و در بویابس در لانهای در ریورساید درایو پایان یافت، جایی که خانم کرونسکی ۲ وظیفه ناسپاس تصویرسازی یک ضمیمه وسیع سیکلورامیک به فرهنگنامه اختلالات روانی را بر عهده گرفت.