کسی که شیرینی میپزد یا در کار تجارت شیرینی است (شیرینیپز/قناد)
صفت
مربوط به شیرینیپزی (قنادی)
مثالها
Les pâtissiers obtiennent de la sorte en 1606 un arrêt du Parlement interdisant à Hélène Baltazard, fille de pâtissier mais mariée, de « faire et débiter des saucisses appelées godiveaux à peine de confiscation desdites marchandises et de vingt livres parisis d’amende». — شیرینیپزها بدین ترتیب در ۱۶۰۶ حکمی از پارلمان گرفتند که به هلن بالتازار، دختر شیرینیپز اما متأهل، «ساختن و فروش سوسیسهای موسوم به گودیو» را به شرط مصادره کالاها و جریمه بیست لیور پاریسی ممنوع میکرد.
Christophe Michalak — encore un pâtissier canon ! — conseille de saupoudrer le tiramisu de sucre glace avant de le recouvrir de cacao ; la couche de sucre va absorber l’humidité de la crème, laissant le cacao impec… — کریستف میشالاک — باز هم یک شیرینیپز خوشهیکل! — توصیه میکند پیش از پوشاندن تیرامیسو با کاکائو، آن را با شکر پودرشده بپاشید؛ لایه شکر رطوبت خامه را جذب میکند و کاکائو را تمیز نگه میدارد…
Depuis 2002, la société Fruit & Food s’est fait une spécialité en déshydratant les fruits à destination de l’industrie pâtissière, chocolatière et de celle du thé. — از ۲۰۰۲، شرکت فروت اند فود تخصص خود را در خشک کردن میوهها برای صنعت شیرینیپزی، شکلاتسازی و چای قرار داده است.