Catherine de Médicis, riche Italienne et épouse du futur Henri II, roi de France, favorisera l’installation des parfumeurs italiens au détriment des parfumeurs espagnols. La parfumerie française naîtra du choc des parfumeries italiennes et espagnoles.
Ma femme adore aller à la parfumerie.
Ce furent les Croisades qui firent pénétrer en France l'usage des parfums : on introduisait ceux-ci sous forme de peaux odoriférantes destinées à faire des pourpoints, des ceintures, des gants. Aussi s'explique-t-on que le commerce de la parfumerie ait d'abord été aux mains des gantiers.