گلپر؛ گیاهی از خانوادهٔ چتریان که در زمینهای مرطوبِ سراسرِ اروپا میروید و بالا میگیرد.
گلپر معمولی (Heracleum sphondylium)، شایعترین گونه خودرو در فرانسه
گلپر قفقازی (Heracleum mantegazzianum)، گونه بسیار بزرگ اروپای شرقی که اغلب به عنوان گیاه زینتی در فرانسه کشت میشود
گلپر بزرگ (Heracleum maximum)
اسانسِ گلپرِ معمولی (berce branc-ursine) و اسانسِ میوهٔ گلپرِ غولپیکر.
آبجو یا لیکور گلپر، نوشیدنیهای بسیار الکلی که در لیتوانی، لهستان و روسیه با تخمیر دانهها و برگهای گلپر تهیه میشوند
مثالها
Sur un lit de fougère fraîche deux grandes feuilles de patience se faisaient vis-à-vis en guise d’assiettes et sur une feuille de berce beaucoup plus grande, comme il convient pour un plat, la perche était dressée entourée de cresson. — روی بستری از سرخس تازه، دو برگ بزرگ از صبر زرد به عنوان بشقاب روبهروی هم قرار گرفته بودند و روی برگی از گلپر که بسیار بزرگتر بود، مانند آنچه برای یک ظرف مناسب است، ماهی سوف چیده شده و دورش شاهی قرار داشت.
Les pelouses que nous préférions et dont profitait notre amour étaient toutes blanchies d’ombelles, les unes légères, les autres, celles de la grande berce, opaques et considérablement élargies. — چمنزارهایی که ما ترجیح میدادیم و عشق ما از آنها بهره میبرد، همه با چترگلها سفید شده بودند، برخی سبک و برخی دیگر، آنهایی از گلپر بزرگ، کدر و به طور قابل توجهی پهنتر.
Les prairies auxquelles on donne du purin à trop forte dose perdent leurs bonnes plantes de légumineuses et de fenasse pour faire place à d'autres plantes peu nutritives : berce, patte-d'oie (cliques), etc. — چمنزارهایی که به آنها کود مایع با دوز بیش از حد قوی داده میشود، گیاهان خوب حبوبات و علفهای خود را از دست میدهند تا جای خود را به گیاهان کممغذی دیگر بدهند: گلپر، پنجه غازی و غیره.
Il sait aussi fabriquer une flûte douce dans l’entre-nœud d’une grosse tige de berce. — او همچنین میداند چگونه در میانگره ساقه ضخیم گلپر، فلوت ملایمی بسازد.
Essences extraites de la berce et contenant une forte proportion d'alcool octylique. — اسانسهای استخراجشده از گلپر که حاوی نسبت بالایی از الکل اکتیلیک هستند.