[…] : ce sont des sauterelles (jerâd). […]. Le soir, Mohammed m’en sert un plat en guise de hors-d’œuvre. On mange surtout l’abdomen des femelles, gonflé d’œufs avant la ponte. Et réellement, bouillies dans l’eau salée, puis frites, elles constituent un mets qui n’est pas à dédaigner. — […] : اینها ملخها (جراد) هستند. […]. محمد عصرها یک بشقاب از آنها را به عنوان پیشغذا سرو میکند. بیشتر شکم مادهها را که قبل از تخمریزی پر از تخم شده، میخورند. و واقعاً، آبپز در آب نمک و سپس سرخشده، غذایی است که نباید تحقیر شود.
Nous nous précipitons tous trois vers la grange pour trouver l’œuf d’une poule qui chante, ayant trouvé le moyen de pondre entre les deux premier cris du coq. — هر سه به سمت انبار میدوییم تا تخم مرغ مرغی را که آواز میخواند پیدا کنیم، مرغی که راهی یافته تا بین دو بانگ اول خروس تخم بگذارد.
[…] et, au fond de sa poche, un œuf d’agace, pourri, cassé qui poissait la doublure et empestait. — […] و در ته جیبش، تخم زاغی گندیده و شکسته که آستر را چسبناک و بدبو کرده بود.
Le premier qui a voulu me ravoir, c'est le cosson qui vient ramasser les œufs du village toutes les semaines, vous savez, le Basile, le gros rouge cayatte-là, celui qui a une vieille auto en fer-blanc […]. — اولین کسی که خواست دوباره مرا بگیرد، کرم انباردار بود که هر هفته تخممرغهای روستا را جمع میکند، میدانید، بازیل، آن قرمز درشت با سبد، همان که ماشین قدیمی حلبی دارد […].
Les œufs les plus consommés au monde sont les œufs de poule, mais la quasi-totalité des œufs d’oiseaux sont comestibles… L’œuf est un aliment très riche de par sa composition protéique qui inclut de nombreux acides aminés essentiels. — تخممرغهای مصرفشدهترین در جهان تخممرغ مرغ هستند، اما تقریباً تمام تخم پرندگان خوراکیاند… تخممرغ غذایی بسیار غنی از نظر ترکیب پروتئینی است که شامل بسیاری از اسیدهای آمینه ضروری میشود.
Cassez l’œuf dans le verre mesureur et fouettez-le rapidement à l’aide d’une fourchette, puis ajoutez de l’eau glacée […]. — تخممرغ را در لیوان مدرج بشکنید و سریع با چنگال هم بزنید، سپس آب یخ اضافه کنید […].