کسی که در یک جامعه یا خانه مسئول رختخواب، ظروف، نان، شراب و مشروبات است
کسی که در رستوران مسئول انبار شراب است
استادکاری که تشک میسازد
مثالها
Bon, fidèle sommelier. — ساقی خوب و وفادار.
Le défaut majeur de beaucoup de sommeliers, c’est de vouloir conclure avant d’analyser. — نقص عمده بسیاری از ساقیها این است که میخواهند پیش از تحلیل نتیجه بگیرند.
Savez-vous, jeune homme, qu’il fut un temps où caviste, sommelier et échanson correspondaient à trois professions bien distinctes, alors qu’aujourd’hui, les traditions se perdent, conserver, préparer et servir le vin, c’est tout un… — میدانی جوان، زمانی بود که انباردار شراب، ساقی و ساقی دربار سه حرفه کاملاً متمایز بودند، در حالی که امروز سنتها از بین میروند، نگهداری، آماده کردن و سرو شراب همه یکی است…