Recouvertes de poils sécréteurs d’huile essentielle, [les menthes] émettent une odeur très caractéristique de menthol lorsqu’elles sont froissées. — پوشیده از موهای ترشحکننده روغن ضروری، [نعناها] هنگام فشرده شدن بوی بسیار مشخصی از منتول منتشر میکنند.
Les biochimistes ont établi que le tabac, l’alcool, l’ail, la carotte, l’ail des ours et d’autres ingrédients modifient l’odeur du lait, et ont identifié des composés responsables de ces odeurs, tels que la carvone (dans le fenugrec, le carvi), le menthol (dans la menthe), l’anéthol (dans l’anis, le fenouil…), l’eucalyptol (dans la menthe). — شیمیدانان زیستی ثابت کردهاند که تنباکو، الکل، سیر، هویج، سیر خرسی و سایر مواد بوی شیر را تغییر میدهند و ترکیبات مسئول این بوها مانند کاروون (در شنبلیله، زیره)، منتول (در نعنا)، آنتول (در انیسون، رازیانه...)، اکالیپتول (در نعنا) را شناسایی کردهاند.
Le menthol (composant de l’huile essentielle de la menthe poivrée Mentha x piperita) agit par exemple contre le transfert de plasmides chez Escherichia coli. — منتول (جزئی از روغن ضروری نعنا فلفلی Mentha x piperita) مثلاً علیه انتقال پلاسمیدها در اشریشیا کلی عمل میکند.