گراتن (روشی در پخت غذا با آرد سوخاری یا پنیر تا روی آن برشته شود)
قشر مرفه، طبقه اشراف (در اصطلاح عامیانه)
تهدیگ، بخش برشتهشده و چسبیده به ته ظرف
بخش خشکشده و چسبیده مدفوع به دیوارههای چاه مستراح
مثالها
Mouin, j’avais préparé un ripage de concombres, un colombo, un gratin de christophines ; j’avais acheté du rosé et du mousseux… — موئین، من یک سالاد خیار، یک کاری، یک گراتن کریستوفین آماده کرده بودم؛ گلسرخ و گازدار خریده بودم…
Smokings et robes de soirée, tout le gratin montréalais se trouve sur place. — اسموکینگ و لباس شب، تمام قشر مرفه مونترال آنجا حضور دارد.
Dans sa lettre au gouverneur, Colborne fait allusion à la fondation d'une association politique par le gratin patriote de Montréal. — در نامهاش به فرماندار، کولبورن به تأسیس یک انجمن سیاسی توسط قشر مرفه میهنپرست مونترال اشاره میکند.
« Ce sera surtout l’occasion de rencontrer le gratin cairote.
— Et non pas le gratin de pommes de terre. » — «این بیشتر فرصتی خواهد بود برای ملاقات با قشر مرفه قاهره.
— و نه گراتن سیبزمینی.»