Le moineau friquet préfère le calme de la campagne, les bois ou encore les parcs boisés. Par rapport au moineau domestique, le friquet consomme plus d’insectes et moins de céréales.
C’était Hippolyte qui était chargé spécialement de donner du grain à mon friquet et de nettoyer la cage. Un jour, je trouvai la cage ouverte et mon friquet disparu.
On voit ici que ces friquets ou cette espèce de passereaux morts absorbent le gaz oxygène, mais on est bien étonné quand on voit combien les grenouilles en absorbent davantage.
Dans la cuisine voisine, s’entassait une rutilante batterie de cuivre : bassines, mazarines, poêles, poêlons, coquemards, friquets, etc.
Ensuite, on plonge les merveilles en pleine friture en faisant attention qu’elles ne collent pas les unes aux autres. On les retourne à mi-cuisson à l’aide du friquet puis, toujours à l’aide du friquet, on les dépose sur du papier absorbant.
La sardine en est alors retirée, lavée à l’eau fraîche et rangée sur des clisses pour les faire sécher. Ceci fait, on les met sur un treillis en fil de fer qu’on appelle friquet, qu’on porte à la cuisine et qu’on plonge dans de l’huile d’olives bouillante.