Les binages s’exécutent à l’aide de la binette, sorte de houe légère dont le fer, large de 15cm à 20cm, fait un angle aigu avec la douille, dans laquelle se fixe un manche droit.
Les coups de binette énergiques sont rares; mais ils se produisent cependant de loin en loin, quand, par exemple, le maître ou le surveillant surgissent au détour d’une allée, […].
« Tu sera bien poli. Écoute-moi. Tu diras :
« Bonjour, monsieur, je ne vous dérange pas ? Je voudrais avoir une binette. »
– Mais puisqu’il ne tient plus sa boutique !
– Justement ; il nous laissera la binette à meilleur compte. Peut-être même qu’il te la donnera. Pour ce que ça lui coûterait ! Alors, écoute, tu dis… »
Et maman mimait la confusion, la reconnaissance.