چربی؛ مادهٔ روغنیِ کمقوام که آسان آب میشود، در شیمی آن را «مادهٔ چرب» مینامند و در بخشهای گوناگونِ تنِ آدمی یا جانور پراکنده است.
مادهٔ روغنی و زودگدازی که از تنِ جانوران میگیرند و کاربردهای گوناگون دارد، بهویژه در آشپزی و آرایش.
مادهٔ چربی که برای نیازهای صنعت به کار میرود، با خاستگاهی گوناگون، چه آلی و چه معدنی.
مادهٔ چرب، بیشتر معدنی، که روانکنندهٔ سامانههای مکانیکی است.
دگرگونیای که در شراب، شرابِ سیب و مانندِ آن رخ میدهد و آنها را چون روغن کِش میآورد.
ضخامتِ خط یا ساقهٔ یک حرف یا یک قلمِ حروف.
باروریِ زمین و خاک (→ بنگرید به engrais).
مثالها
— Chez nous aussi, y a de beaux hommes, mais y sont trop en graisse. — — نزد ما هم مردان زیبایی هست، اما خیلی چاقند.
Elle était hideuse ainsi. On voyait derrière ses lèvres relevées, débarrassées de rouge, décolorées et molles, ses dents malpropres ; un bourrelet de graisse saillait sous le menton. — او در این حالت hideous بود. پشت لبهای بالا رفته، بدون رژ، بیرنگ و نرمش، دندانهای کثیفش دیده میشد؛ یک برآمدگی چربی زیر چانه برجسته بود.
La graisse l’incommode. — چربی او را ناراحت میکند.
Devant une bonne choucroute au jambon, ils oublièrent le pudding de graisse de phoque farci aux myrtilles ! — جلوی یک choucroûte خوب با ژامبون، پودینگ چربی فک پر شده با بلوبری را فراموش کردند!
Dans un coin, au-dessus de quelques charbons, grillait une tranche de porc dont la graisse pétillait dessus en tombant sur le feu. — در گوشهای، بالای چند زغال، برشی از خوک کباب میشد که چربیاش روی آتش میترکید و میچکید.
La graisse d'ours favorisait, dit-on, la pousse des cheveux. — گفته میشود که چربی خرس به رویش موها کمک میکرد.