Laissons le vin aux indigents. Son ivresse grossière trouble l’organisme, sans payer par de grands plaisirs le dégât qu’il fait dans le logis. — شراب را به فقرا واگذاریم. مستی خشن آن ارگانیسم را مختل میکند، بدون اینکه با لذتهای بزرگ جبران کند خرابیای که در خانه ایجاد میکند.
Le champagne déshonorait rarement sa table. Les bordeaux les plus célèbres et les plus parfumés cédaient le pas au bataillon lourd et serré des bourgognes, des vins d’Auvergne, d’Anjou et du Midi, et des vins étrangers, allemands, grecs, espagnols. — شامپاین به ندرت میز او را بیآبرو میکرد. معروفترین و معطرترین بوردوها جای خود را به گردان سنگین و فشرده بورگونها، شرابهای اوورن، آنجو و میدی، و شرابهای خارجی، آلمانی، یونانی، اسپانیایی میدادند.
D’ailleurs le vin n’est pas toujours ce terrible lutteur sûr de sa victoire, et ayant juré de n’avoir ni pitié ni merci. Le vin est semblable à l’homme : on ne saura jamais jusqu’à quel point on peut l’estimer et le mépriser, l’aimer et le haïr, ni de combien d’actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable. — علاوه بر این شراب همیشه این مبارز وحشتناک مطمئن از پیروزیاش نیست، و سوگند خورده که نه رحم کند و نه بخشش. شراب شبیه انسان است: هرگز نمیدانیم تا چه حد میتوان آن را تحسین کرد و تحقیر کرد، دوست داشت و نفرت ورزید، و از چه تعداد اعمال والا یا جنایات هیولایی قادر است.
Vin d’orange, vin de noix. — شراب پرتقال، شراب گردو.
Vin de palme, vin de coco. — شراب نخل، شراب نارگیل.