Un soldat lui fit respirer du vinaigre, et il reprit aussitôt connaissance. — سربازی سرکه به او داد تا بو کند و او بلافاصله به هوش آمد.
Il me quitte ; il doit acheter du jambon et du vinaigre, car les officiers l’ont naturellement chargé de leur cuisine, comme ils en chargent immanquablement tout professeur, tout prêtre, tout poète. — او مرا ترک میکند؛ باید ژامبون و سرکه بخرد، چون افسران به طور طبیعی او را مسئول آشپزی خود کردهاند، همانطور که همیشه هر استاد، هر کشیش، هر شاعری را مسئول میکنند.
Le seul mot de « champignon » semblait déclencher son immédiate salivation et, si elle ne mentait pas en se prétendant experte dans l’art des accommodages, elle n’y connaissait strictement rien en identification, se fiant — avec l’obstination entêtée d’une vieille mule — à un ramassis de recettes douteuses : pièces de monnaie qui noircissent, queues de persil qui jaunissent, passages de limaces, réactions au vinaigre, etc. — تنها کلمه «قارچ» به نظر میرسید که فوراً بزاق او را تحریک کند و اگرچه در ادعای تخصص در هنر پختوپز دروغ نمیگفت، اما مطلقاً هیچ چیز در شناسایی نمیدانست و با لجاجت سرسختانه یک قاطر پیر به انبوهی از دستورهای مشکوک تکیه میکرد: سکههایی که سیاه میشوند، دم جعفری که زرد میشود، ردهای حلزون، واکنش به سرکه و غیره.
Au bout de 5 min, déglacez au vinaigre de cidre, puis mouillez votre bouillon en ajoutant un L d’eau (idéalement 1 L de bouillon végétal, réalisé au préalable avec les épluchures des légumes pour avoir un goût plus profond. — پس از ۵ دقیقه، با سرکه سیب deglaze کنید، سپس آبگوشت خود را با اضافه کردن یک لیتر آب مرطوب کنید (ایدهآل ۱ لیتر آبگوشت گیاهی، که قبلاً با پوست سبزیجات برای طعم عمیقتر ساخته شده است.
Quand nous en avons assez de jouer à la plongeuse, à la serveuse, nous allons dans le parc, près de l’entrée, nous sautons à la corde « jusqu’à vinaigre », nous rattrapons une petite balle de caoutchouc que nous lançons en l’air de plus en plus haut, nous essayons de jongler avec deux, puis trois balles. — وقتی از بازی غواص، پیشخدمت خسته شدیم، به پارک نزدیک ورودی میرویم، با طناب «تا سرکه» میپریم، توپ لاستیکی کوچکی را که به هوا پرتاب میکنیم و بالاتر و بالاتر میگیریم، سعی میکنیم با دو، سپس سه توپ ژانگولر کنیم.