Le rôti chaud était un filet aux truffes, et le rôti froid, une galantine de pintade à la gelée. — کباب گرم یک فیله با ترافل بود، و کباب سرد یک گالانتین از مرغ شاخدار در ژله.
On sortit de la table mortuaire, où la nourriture, je dois l’ajouter, était à la fois exécrable et parée, le poisson, sans goût ni sauce, prenant la forme d’une côtelette, et le rôti baignant sur une eau saumâtre, comme si le bœuf était demeuré toute la nuit assis dans une mare. — از میز خاکسپاری خارج شدند، جایی که غذا، باید اضافه کنم، هم بد و هم آراسته بود، ماهی بدون طعم و سس، به شکل کتلت درمیآمد، و کباب در آب شور غوطهور بود، گویی گاو تمام شب در یک برکه نشسته بود.
Il y eut quelques tables où le rôti manqua, à cause de plusieurs dîners où l'on ne s'était point attendu : cela saisit Vatel ; il se dit plusieurs fois : je suis perdu d'honneur. — چند میز بود که کباب کم آمد، به دلیل چندین شام که انتظار آن نمیرفت: این واتل را گرفت؛ او چندین بار گفت: من آبرویم را از دست دادم.
Le rôti fut composé de faisandeaux, de perdreaux, de gelinotes, de cailles et d'ortolans, avec quatre salades. — کباب از جوجهقرقاولها، کبکها، مرغهای جنگلی، بلدرچینها و اورتولانها، با چهار سالاد تشکیل شده بود.