گوشت را روی آتش شدید طوری کباب کردن که بیرونش ترد و داخلش نرم بماند.
کباب کردن، روی حرارت آتش برشته و طلایی کردن.
تحت تأثیر حرارت شدید آفتاب بودن.
برنزه شدن؛ آفتابسوخته شدنِ پوست.
خیلی نزدیک آتش گرم شدن یا همیشه کنار آتش بودن.
خود را برنزه کردن؛ عمداً زیر آفتاب دراز کشیدن.
مثالها
Petite et misérable gargote de la rue Sainte-Geneviève où je me nourrissais jadis si mal […], je ne vous oublie pas, […], ni vous cinquième étage de Montmartre où sur le papillon du gaz de l’escalier je rôtissais un bifteck sans épaisseur. — رستوران کوچک و بدبخت خیابان سن-ژنویو که زمانی آنجا خیلی بد تغذیه میشدم […]، شما را فراموش نمیکنم، […]، و نه شما طبقه پنجم مونمارتر که روی پروانه گاز راهپله یک استیک بدون ضخامت بریان میکردم.
Cette masse d’hommes nous offrait alors un spectacle révoltant. On allumait des feux et l’on chauffait des fours pour faire rôtir les membres de nos infortunés compagnons. — این توده مردان در آن زمان منظرهای نفرتانگیز به ما عرضه میکرد. آتش روشن میکردند و تنورها را گرم میکردند تا اعضای همسنگران بدبختمان را بریان کنند.
Le mouton, […], est rôti en entier dans un four ad hoc chauffé à blanc et dont on a soin de boucher hermétiquement toutes les ouvertures avec de la terre glaise. — گوسفند، […]، به طور کامل در تنوری مخصوص که به سفیدی گرم شده و همه منافذش با خاک رس مسدود شده، بریان میشود.
Rôtir du pain, des marrons. — بریان کردن نان، شاهبلوط.
Il a gelé cette nuit ; si le soleil vient à donner maintenant, il rôtira tous les bourgeons, toutes les fleurs. — امشب یخ زده؛ اگر خورشید حالا بتابد، همه جوانهها، همه گلها را بریان خواهد کرد.
Il vaut mieux rôtir au soleil de l’indépendance que de goûter la fraîcheur au sein des cachots du despotisme et de la tyrannie. — بهتر است زیر آفتاب استقلال بریان شوی تا در آغوش زندانهای استبداد و ظلم خنکی را بچشی.