Les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras. — پیشغذاها تازه ظاهر شده بودند: مرغهای جوان به سبک مارشال، فیلههای ماهی سوول با سس راویگوت و برشهای نازک جگر غاز.
Se serrer l'escalope. — دست یکدیگر را فشردن.
Entre les deux jambes on lui voit pendre tout son truc, les grandes lèvres, les petites, les escalopes au grand complet. — بین دو پا تمام چیزهایش آویزان است، لبهای بزرگ، لبهای کوچک، اسکالوپها به طور کامل.