مغازهای که تجارت قصاب سوسیس و کالباس در آن انجام میشود
گوشت خوک که توسط قصابان سوسیس و کالباس آماده شده است
مثالها
Dans une espèce qui a donné lieu à un arrêt de la Cour de Lyon du 5 mai 1966 (D., 1966.547) il était reproché à un charcutier d'avoir confectionné des produits de charcuterie, en l’espèce saucissons, saucisses ou godiveaux, contenant des matières grasses supérieures à un taux de 50%, ce qui l’avait mis en l’état infractionnel, eu égard aux usages locaux, loyaux et constants. — در گونهای که منجر به حکمی از دادگاه لیون در ۵ مه ۱۹۶۶ (D.، ۱۹۶۶.۵۴۷) شد، به یک سوسیسساز reproché شد که محصولات سوسیسسازی، در این مورد سوسیسها، سوسیسهای کوچک یا گودیوها، حاوی مواد چرب بیش از نرخ ۵۰٪ ساخته است، که او را در حالت تخلف قرار داد، با توجه به عرفهای محلی، صادقانه و ثابت.
L’équipe montre pour la première fois, in vivo chez le rat, qu'une charcuterie modèle riche en hème (…), salée, additionnée de nitrites, cuite et oxydée était promotrice du développement du cancer colorectal. — تیم برای اولین بار، in vivo در موش صحرایی، نشان میدهد که یک مدل سوسیس غنی از هِم (…)، نمکی، اضافه شده با نیتریتها، پخته و اکسید شده، توسعه سرطان کولورکتال را ترویج میکند.