غذای آسیای مرکزی بر پایه برنج، گوشت، سبزیجات و ادویه
مثالها
Un Ouzbek – fichu blanc, gilet noir sur son ample robe-chemise blanche – vend du plov, le riz gras aux carottes coupées, qui remplit une cuvette en émail recouvrant un seau à moitié plein de braises.
Evgueni cuisine du plov, ce plat à base de riz et de carottes, pour ses camarades.