Ma Chimie est muette; elle sait, il est vrai, que l’alkohol et l'eau ont de l'affinité l'un pour l'autre; mais elle ne peut pas expliquer pourquoi l'eau marche vers l’alkohol et non l’alkohol vers l'eau; […]. — شیمی من ساکت است؛ درست است که میداند الکول و آب نسبت به یکدیگر affinity دارند، اما نمیتواند توضیح دهد چرا آب به سمت الکول حرکت میکند و نه الکول به سمت آب؛ […].
Mais comme on ne devait pas s'attendre à ces avantages , il avait fallu fixer la quantité de dilatation dont l’alkohol, employé dans la construction du thermomètre , devait être susceptible. — اما چون نباید انتظار این مزایا را داشت، لازم بود مقدار انبساطی که الکول به کار رفته در ساخت دماسنج باید داشته باشد، ثابت شود.
Le même jour, invention de procédés relatifs à la fabrication des esprits ou alkohols sans vin, avec des eaux de becs à formes , ou eaux sucrées, par J. Mendès de Bordeaux. — همان روز، اختراع روشهایی مربوط به ساختن عرقها یا الکولها بدون شراب، با آبهای منقارهای قالبی یا آبهای شیرین، توسط ج. مندس از بوردو.