M. Donis, qui a plusieurs navires faisant régulièrement les voyages de l’Inde, les charge tous, pour une certaine partie, de son vin, qu’il soigne comme un père soigne ses enfants, et quand nous visiterons ses chais, qui sont des palais, vous verrez des bouteilles couchées sur des étagères dorées. — آقای دونی که چندین کشتی دارد که مرتباً سفرهای هند را انجام میدهند، همه را برای بخشی معین از شراب خود بار میکند، که مانند پدری که از فرزندانش مراقبت میکند از آن مراقبت میکند، و وقتی انبارهای شراب او را که قصرهایی هستند بازدید کنیم، بطریهایی را خواهید دید که روی قفسههای طلایی خوابیدهاند.
Il venait, avec Maddalena, de traverser le vaste chai où une petite voie ferrée allongeait ses rails, sur le sol cimenté. D'énormes foudres, hauts de trois mètres, alignaient leurs cerceaux ovales, d'un bout à l'autre de la galerie. — او به تازگی با مادلنا از انبار شراب وسیع عبور کرده بود که در آن یک خط آهن کوچک ریلهایش را روی زمین سیمانی کشیده بود. بشکههای عظیم سه متری ارتفاع، حلقههای بیضیشکلشان را از یک سر گالری تا سر دیگر ردیف کرده بودند.
Ça et là, ce sont des magasins, des entrepôts, des chais, ou bien le cube de béton d’une cave coopérative, sévère comme un blockhaus. — اینجا و آنجا انبارها، انبارهای کالا، انبارهای شراب یا مکعب بتنی یک انبار تعاونی، خشن مانند یک سنگر هستند.
Et puis, dans le chai, il y avait des fourches, des jarres ; il y avait surtout une quantité de grandes gaules droites, en ormeau, pour tendre les lessives, qui étaient de jeunes arbres choisis et coupés dans les bois de grand’mère. — و سپس در انبار شراب، چنگالها، کوزهها بود؛ به ویژه مقدار زیادی چوبهای بلند صاف از نارون برای کشیدن لباسها که درختان جوانی انتخابشده و بریدهشده از جنگل مادربزرگ بودند.
Longue avenue très fleurie donnant des illusions de profondeur, elle s’en allait en perspective fuyante, sous des berceaux de vigne et de jasmin, jusqu’à un recoin qui s’élargissait comme un grand salon de verdure, — puis elle finissait à un chai, de construction très ancienne, dont les pierres grises disparaissaient sous des treilles et du lierre. — خیابان بلند بسیار گلدار که توهم عمق میدهد، در چشماندازی گریزان زیر طاقهای تاک و یاسمن تا گوشهای که مانند سالن بزرگی از سبزه گشاد میشد ادامه مییافت، سپس در انبار شرابی بسیار قدیمی ختم میشد که سنگهای خاکستریاش زیر تاکها و پیچک ناپدید شده بودند.
Le temps venu, le maître de chai juge de la fin de l’affinage en palpant le jambon. — وقتی زمان رسید، استاد انبار شراب پایان عملآوری را با لمس کردن ژامبون قضاوت میکند.