Le centre du bourg construit selon un plan circulaire (circulade) rappelle qu’il y eût un fort et une enceinte.
D’après un vieux monsieur, …, il s’agit du seul village portuaire en circulade de tout le Languedoc-Roussillon. Village en circulade, ça signifie que tout le village est bâti en cercle autour d’une église ou d’un château fort. Pour Gruissan, c’est autour du château. C’est un village rond, quoi. Il paraît que l’invention vient d’un architecte d’origine polonaise. J’ai hâte d’aller voir ça.