گونهای ماهی بزرگ استخوانی آب شیرین و شور اروپا از خانواده سوف، کشیده با سر باریک و بلند و دو باله پشتی جدا.
مترادف بید سفید (درخت).
مثالها
La grande taille de la sandre − elle peut atteindre un mètre − n’enlève rien à la qualité de sa chair, très fine.
Si la pêche du sandre est théoriquement possible toute l’année, les deux meilleures périodes semblent être la fin du printemps, juste après le frai, puis l’automne.
Près d’un moulin à huile, nous avons dégusté de la sandre à la Table du Meunier, puis nous avons navigué en barque sur la Mayenne où dansaient des truites.