نام درختان و درختچههایی متعلق به جنسهای مختلف سماق.
برگهای خشک و پودر شده سماق که برای دباغی چرم استفاده میشود.
میوههای پودر شده سماق؛ ادویهای با طعم ترش که در خاورمیانه استفاده میشود (سماق).
مثالها
J'arrivai à la fin de la première pinède, au bord d’un plateau : on y avait, jadis, cultivé des vignes. Des sumacs, des romarins, des cades les avaient remplacées. — به انتهای اولین کاجستان، کنار یک فلات رسیدم: زمانی در آنجا انگور کشت شده بود. سماقها، رزماریها و سروهای مدیترانهای جایگزین آنها شده بودند.
Le Sumac ou Rhus, est un genre de plante dont les botanistes comptent au moins neuf espèces, outre plusieurs variétés. — سماق یا Rhus، سردهای از گیاهان است که گیاهشناسان دستِکم نُه گونه، افزون بر چند رقم، برایش برمیشمارند.
Ce coudrement de sumac, pratiqué à Nicosie, est remplacé par celui de noix de galle qui se pratique en France, dont nous parlerons, après la mise en rouge. A Nicosie, on n’emploie le coudrement de noix de galle avant la couleur, que pour les peaux que l’on veut mettre en jaune. — این عمل با سماق که در نیکوزیا انجام میشود، با عمل با مازو که در فرانسه انجام میشود و دربارهاش پس از قرمز کردن صحبت خواهیم کرد جایگزین شده است. در نیکوزیا، از عمل با مازو پیش از رنگ فقط برای پوستهایی استفاده میکنند که میخواهند زرد کنند.
Le sumac s’emploie dans la proportion de 2 à 3 livres, selon son plus ou moins de force tannante, par chaque peau à coudrer. — سماق بسته به قدرت دباغی بیشتر یا کمترش به نسبت دو تا سه پوند برای هر پوست به کار میرود.
Les récoltes de tan, de sumac ou de charbon destinées aux petites fabriques offrent encore au début du XIXe siècle les revenus nets les plus importants. — برداشتهای تانن، سماق یا زغال که برای کارگاههای کوچک در نظر گرفته شده، هنوز در آغاز قرن نوزدهم درآمد خالص بسیار مهمی ارائه میدهند.
Or cette plante [Origanum syriacum] a une grande importance économique pour les populations autochtones, car elle constitue l’ingrédient essentiel dans la fabrication du zaatar, un mélange de thym séché, de sumac et de graines de sésame, dont on enduit une galette, le man’oucheh, consommée par tous les Libanais dans la rue et à la maison. — این گیاه [اوریگانوم سیریاکوم] اهمیت اقتصادی زیادی برای جمعیتهای بومی دارد، زیرا ماده اصلی در ساخت زعتر است، مخلوطی از آویشن خشک، سماق و دانه کنجد که روی نان تخت مانوشه مالیده میشود و همه لبنانیها آن را در خیابان و خانه مصرف میکنند.