Des mortifications, des jeûnes les purifient. Ni froment, ni huile.
En m'envoyant mon froment, M. Renard me fit observer que je semais beaucoup trop tôt, que ce froment devait se semer après la récolte des betteraves en décembre, et qu'il fallait semer épais, à raison de 2 hectol. 1/2 à l'hectare, de façon que tous les pieds montassent en épi ensemble sans taller.
Il y avait là des champs de froment qui s'étaient ensemencés d'eux-mêmes et des plants de vigne.