بیسکوتَنِ پروستو؛ خوراکِ ویژهٔ لومباردی در محلهٔ پروستوی شهرِ پیورو.
مثالها
Le biscotin est composé d'une pâte de farine, de beurre et de fleur d'oranger qui peut enrober une noisette grillée (à Aix en Provence). (« web-provence.com » -2007)
Et puis il y a les bugnes, les oreillettes, les navettes parfumées au cumin, celles à l’anis, les croquants aux amandes, les galettes de lait, les biscotins aux pignons de pin.