Si j’avais osé, comme j’aurais demandé une assiettée de soupe, mais Vitalis ne m’avait pas appris à tendre la main, et la nature ne m’avait pas créé mendiant ; je serais plutôt mort de faim que de dire « j’ai faim ». Pourquoi, je n’en sais trop rien ? si ce n’est parce que je n’ai jamais voulu demander que ce que je pouvais rendre.
nᵒ 3 - Après cette période, s'alimenter pendant une semaine à peu près de la manière suivante :
a - le matin : une assiettée de potage Julienne ou un fruit avec une tasse de café ou de thé peu sucré.
Elle lui servait deux grosses assiettées de soupe et encore, elle lui disait d’y casser du pain.