Pour aider à contenir le cheval droit pendant les premières leçons, on lui mettra le caveçon, […]. On aura soin que la muserolle du licol de force n'entrave pas les effets du caveçon.
Du balcon, le spectacle est fascinant : à droite, de hautes montagnes avec des taches de neige forment l’horizon, plus près la verdure des arbres, et à nos pieds le grouillement de la grand-place où se tient le bazar, amas de bicoques, kiosques, gargotes en plein air, chars apportant fruits, légumes et fourrage, traînés par des couples de chameaux attelés, le bât en grosse laine tissée encadrant leur bosse avant. Les rênes partent d’une muserolle en corde qui leur encercle la mâchoire.