Les poissons qu'on trouve dans la Charente sont la tanche, la truite, l’anguille, la plie, le barbeau, le chabot, l’âton, le dard, la brème, le goujon, l’ablette et l’écrevisse. Ceux qui remontent de la mer sont la lamproie, le meuil, qui s'arrêtent le plus ordinairement à Jarnac; la gathe, et rarement l’alose. — ماهیهایی که در شارنت یافت میشوند عبارتند از تنچ، قزلآلا، مارماهی، پهنماهی، باربو، شابو، آتون، دارد، برم، گوژون، آبلت و خرچنگ. آنهایی که از دریا بالا میآیند مارماهی، مویل که معمولاً در جارناک توقف میکنند، گات و به ندرت آلوز هستند.
Dans le monde actuel se trouvent l’amphioxus, l’animal vertébré dont l’organisme est le plus imparfait, et les lamproies, qui occupent le dernier rang parmi les poissons. — در جهان کنونی آمفیوکسوس، جانور مهرهداری که ارگانیسمش ناقصترین است، و مارماهیها که آخرین رتبه را در میان ماهیها اشغال میکنند، یافت میشوند.
Bien plus, il ajoutait qu’ayant noyé ses lignes de fond, amorcées de fromage de Gruyère et de sang de bœuf, en aval de l’égout, il avait pris une de ces anguilles courtes, replètes et marquées de taches de feu qu’on rencontre en Loire entre Paimbœuf et Nantes, mais qui sont rares en Seine, autant que le merle blanc dans nos vergers : une lamproie, ce poisson cannibale, que les patriciens de Rome nourrissaient avec de la chair d’esclave. — علاوه بر این، او اضافه کرد که با غرق کردن خطوط پایهاش که با پنیر گرویر و خون گاو طعمه شده بودند، در پاییندست فاضلاب، یک مارماهی کوتاه، چاق و خالدار با لکههای آتشین که در لوآر بین پمبوف و نانت یافت میشود اما در سن نادر است، گرفته بود: مارماهی، این ماهی آدمخوار که پاتریسینهای روم با گوشت برده تغذیه میکردند.