پلیساکارید هترو متشکل از فروکتوز با گلوکز در سر، استخراجشده از ریشه کاسنی؛ نقش نشاسته را دارد و در روده بزرگ انسان گاز تولید میکند.
مثالها
Le jicama est un légume croquant à la saveur douce, pomme de terre. Meilleur cru, c’est aussi une excellente source d’inuline, une fibre soluble qui agit comme un prébiotique, en venant nourrir les bonnes bactéries de l'intestin.