Métier régénérateur à détordre, déflocher, carder et filer les matières filamenteuses.
La tige d’angélique, dépouillée de ses feuilles, est blanchie et cuite de façon à pouvoir la peler et la dépouiller de son enveloppe filamenteuse.
Les micromycètes sont plus discrets, pas de pied ni de chapeau visible à l’œil nu. Parmi ces microorganismes eucaryotes, on distingue les moisissures à l’aspect filamenteux, et les levures caractérisées par une organisation unicellulaire.