C’est qu’un petit nombre que vous ne soignez pas, vous cause plus de dommage, soit aux vignes, soit aux jardins, soit aux bleds, que ne fera un grand troupeau, dont on donne exprés la conduite à un Dindonnier, qui les menant paître en campagne pendant tout le jour, les oblige de se nourrir de racines, de vermines, d’herbes,& de fruits sauvages, qu’ils rencontrent ; ce qui ne laisse pas que de les bien entretenir …
La France est la 3ᵉ puissance dindonnière mondiale et 97 % des 50 millions de dindes qui y sont tuées chaque année sont industrielles.