nᵒ 1 Eaux sulfhydriquées. — Ce sont celles dans lesquelles l'élément sulfuré est tout entier à l'état d’acide sulfhydrique libre. Elles ont une odeur d’œufs couvis plus ou moins forte ; exposées à l'air elles la perdent promptement en devenant louches opalines par du soufre qui se sépare et reste quelque temps en suspension.
— Pour la patronne, il fallait ramasser toutes ces idées couvies et les jeter dans la poubelle, car personne ne croyait plus au coup de foudre pédagogique.