میوه درخت آلبرژ، ترکیبی از هلو و زردآلو با گوشت تلخ و چسبیده به هسته
مثالها
L’alberge, délicieux mélange de pêche et d’abricot, disparu des vergers de France depuis si longtemps ! — آلبرژ، مخلوط خوشمزه هلو و زردآلو، که مدتها از باغهای فرانسه ناپدید شده است!
Platero portait le goûter et les chapeaux des fillettes dans l’une des bastes, et dans l’autre, en contrepoids, Blanche, tendre, pâle et rose, comme une fleur d’alberge. — پلاترو تنقلات و کلاه دختران کوچک را در یکی از سبدها حمل میکرد، و در دیگری، به عنوان تعادل، بلانش، لطیف، رنگپریده و صورتی، مانند گلی از آلبرژ.
ALBERGE (Persicum duracinum). Petite pêche , précoce , allongée, de chair ferme , de saveur douce , et que l’on confit. Il y en a trois variétés : la jaune, la rouge et la violette; la jaune est d’une médiocre grosseur, un peu plate et d’un excellent goût. La rouge est encore plus plate , sa chair est blanche, sa saveur est inférieure à la jaune. La violette, d’un rouge violet en dedans , est plus petite et plus rare que les deux autres. Mêmes propriétés que les autres pêches, mais de moins facile digestion. On ne doit les manger que confites.
En Touraine , on donne le nom d’alberge à une espèce d’abricot fort estimé. — آلبرژ (Persicum duracinum). هلو کوچک، زودرس، کشیده، با گوشت سفت، طعم شیرین، و مناسب برای مربا. سه گونه دارد: زرد، قرمز و بنفش؛ زرد اندازه متوسطی دارد، کمی پهن و طعم عالی. قرمز حتی پهنتر است، گوشتش سفید، طعمش پایینتر از زرد. بنفش، قرمز بنفش از داخل، کوچکتر و نادرتر از دو تای دیگر. خواص مشابه سایر هلوها، اما هضم سختتر. فقط باید مربا شده خورده شوند. در تورن، نام آلبرژ به گونهای زردآلو بسیار مورد توجه داده میشود.