En définitive, il ressort que la « colombiculture » organisée tarde à démarrer, que « l'ansériculture » traditionnelle risque de régresser, que les productions du canard et même du foie gras sont déficitaires sur le plan national (actuellement). — در نهایت، مشخص میشود که «کبوترپروری» سازمانیافته دیر شروع میشود، «غازپروری» سنتی در خطر عقبگرد است، و تولیدات اردک و حتی جگر چرب در سطح ملی کسری دارند (در حال حاضر).
Vêtus de la chemise blanche brodée traditionnelle et portant des gants, des Mexicains discrets circulaient entre les invités avec des plateaux de canapés, foie gras sur toast, caviar sur craquelins, saumon fumé, brochettes de pétoncles miniatures, débarrassant certaines personnes des flûtes vides alors que d'autres serveurs avançaient avec, dans chaque main, des jéroboams de Cordon-Rouge. — لباس پوشیده از پیراهن سفید گلدوزی سنتی و دستکش به دست، مکزیکیهای محتاط بین مهمانان با سینیهای کاناپه، جگر چرب روی نان تست، خاویار روی کراکر، سالمون دودی، سیخهای گوشماهی مینیاتوری در گردش بودند و بشقابهای خالی برخی را جمع میکردند در حالی که سرورهای دیگر با بطریهای بزرگ کوردونروژ در هر دست پیش میرفتند.
Et, là aussi, l’addition peut vite être très salée : le prix du foie gras a, par exemple, augmenté (0,50 € pour 40 g), à cause de l’épidémie de grippe aviaire, selon le Cifog (Comité interprofessionnel du foie gras). — و اینجا هم صورتحساب میتواند خیلی زود شور شود: قیمت جگر چرب مثلاً افزایش یافته (۰٫۵۰ یورو برای ۴۰ گرم)، به دلیل همهگیری آنفلوآنزای پرندگان، طبق سیفوگ (کمیته بینحرفهای جگر چرب).