پودر نیمهآماده نانوایی یا شیرینیپزی (مخلوط آرد و غلات)
مثالها
C’est le cas de Gwendoline Matos, également membre de l’équipe de France, mais de goalball (un mix de bowling et de handball qui n’a pas son équivalent chez les valides). — این مورد گوئندولین ماتوس است، همچنین عضو تیم فرانسه، اما در گُلبال (ترکیبی از بولینگ و هندبال که معادلی در میان سالمها ندارد).
Le « boulanger » produit des pains à partir d'un mélange de farine et d'additifs dont il ne connaît pas la composition pour la bonne raison qu'il s'agit d'un secret de minotier - le fabricant de farine. Il suffit alors de mélanger ce « mix » avec de l'eau pour reproduire les gestes appris lors d'un stage. — «نانوا» نانها را از مخلوط آرد و افزودنیهایی تولید میکند که ترکیب آن را نمیداند، به این دلیل ساده که راز آسیابان آرد است. سپس کافی است این «میکس» را با آب مخلوط کرد تا حرکات آموختهشده در دوره را بازتولید کرد.
Toute une gamme de pré-mix, dosés et mélangés par les industriels de la meunerie, permettent de faire facilement et rapidement des pains « à l'ancienne », aux céréales, fantaisie. — طیف گستردهای از پیشمخلوطها که توسط صنعتگران آسیابداری دوزبندی و مخلوط شدهاند، امکان تهیه آسان و سریع نانهای «قدیمی»، غلاتدار و فانتزی را فراهم میکنند.
Et pourtant, la plupart des boulangeries utilisent des mix de farines prêts à l'emploi, auxquels on ajoute du gluten, des enzymes et des acides ascorbiques avant de les pétrir en machine. — با این حال، اکثر نانواییها از مخلوطهای آرد آماده استفاده میکنند که قبل از ورز دادن در ماشین، گلوتن، آنزیمها و اسیدهای اسکوربیک به آنها اضافه میشود.