گونهای آفتابگردان با گلهای بسیار بزرگ، که دانههای روغنیاش خوراکی است و گلش را برای آرایش میکارند؛ با نامِ علمیِ Helianthus annuus.
هلیوتروپ معمولی، هلیوتروپ اروپا.
رنگِ تورنسل؛ رنگدانهای آبی که از گلسنگهای گوناگون به دست میآید.
مثالها
Les cours de la graine de tournesol fluctuent en fonction de l'humeur des triturateurs et donc de la demande en huile. — قیمت دانه آفتابگردان بسته به خلقوخوی خردکنندگان و بنابراین تقاضا برای روغن نوسان میکند.
Le tournesol est surtout cultivé pour ses graines oléagineuses ; une variété, le soleil uniflore ou soleil de Russie, est particulièrement intéressante, surtout la variété à graines blanches. — آفتابگردان عمدتاً برای دانههای روغنیاش کشت میشود؛ گونهای، آفتابگردان تکگل یا آفتابگردان روسیه، بهویژه جالب است، بهویژه گونه با دانههای سفید.
Originaire du Mexique, le Tournesol a été introduit en Ukraine vers le milieu du XVIIᵉ siècle à titre de plante ornementale. — آفتابگردان که از مکزیک سرچشمه گرفته، در اواسط قرن هفدهم به عنوان گیاه زینتی به اوکراین معرفی شد.
L’héliotrope des teinturiers a pris chez nous le nom de tournesol, que Pline le naturaliste lui avoit déjà attribué, ou celui de croton des teinturiers. — هلیوتروپ رنگرزان در نزد ما نام آفتابگردان را گرفته که پلینی طبیعیدان قبلاً به آن نسبت داده بود، یا کرتون رنگرزان.
Les Hollandais, qui sont en possession de fournir le commerce de tournesol, le font avec le lichen roccella des Canaries ou de la mousse de Suède. — هلندیها که در اختیار تأمین تجارت تورنسل هستند، آن را با lichen roccella جزایر قناری یا خزه سوئد انجام میدهند.
On obtient le tournesol de la même manière qu’avec les mêmes Lichens que l’Orseille et le Persio ; seulement on emploie, outre les liquides ammoniacaux, du carbonate de potasse. La différence dans la préparation consiste seulement en ce que pour le tournesol, la fermentation et l’oxydation sont poussées plus loin, ce qui a pour effet de transformer la matière colorante rouge (Orcéine) en une matière bleue, l’azolitine. La masse fermentée est mélangée avec du plâtre et de la craie et livrée au commerce après avoir été moulée en petits cubes ou en petits cônes (Wagner et Gautier). — تورنسل به همان روشی که با همان لیکنها که اورسِی و پرسیو به دست میآید، به دست میآید؛ فقط علاوه بر مایعات آمونیاکی، از کربنات پتاس استفاده میشود. تفاوت در آمادهسازی فقط در این است که برای تورنسل، تخمیر و اکسیداسیون بیشتر پیش برده میشود، که اثر آن تبدیل ماده رنگی قرمز (اورسئین) به ماده آبی، آزولیتین است. توده تخمیرشده با گچ و گچ مخلوط شده و پس از قالبگیری به صورت مکعبهای کوچک یا مخروطهای کوچک به تجارت عرضه میشود (واگنر و گوتیه).