brier

واژهٔ فرانسوی · معنی فارسی

فعل · /\bʁi.je\/

فعل

خمیرِ نانِ «بریه» را با ورز دادنِ طولانی و کوبیدن فشرده کردن، تا نانی سنگین با مغزی فشرده پدید آید.