vésiga

واژهٔ فرانسوی · معنی فارسی

اسم · /\ve.zi.ɡa\/

اسم

نخاع ماهی خاویار که پس از پختن شفاف شده و به عنوان ماده اولیه استفاده می‌شود

مثال‌ها

À l’achat de l’esturgeon, demander au poissonnier de mettre de côté la moelle épinière du poisson (la vésiga).
Le vésiga, ou moelle épinière de l’esturgeon, n’est usité que pour certaines préparations de la cuisine russe.