Le petit lévrier italien ou levron d’Italie est le plus petit des lévriers.
Le mâtin, transporté au Nord, est devenu grand danois, et transporté au Midi, est devenu lévrier : les grands lévriers viennent du Levant, ceux de taille médiocre, d’Italie ; et ces lévriers d’Italie, transportés en Angleterre, sont devenus levrons, c'est-à-dire, lévriers encore plus petits.