L'exploitation des registres paroissiaux de Jerez de la Frontera, ville espagnole située en Andalousie près du port de Cadix, démontre notamment l’exubérance de la vie sous l'Ancien Régime, mais aussi l'omniprésence de la mort.
Exubérance de végétation.
Exubérance de mots, d’images, d’idées.
Cet homme est fatigant par son exubérance.
Qu’avait-il besoin de se faire remarquer à la terrasse d’un café, « avec une personne que Votre Excellence aurait avantage à ne pas laisser voyager en aussi mauvaise compagnie », précisait l’informateur, et il ajoutait que l’étranger parlait fort, distribuait des autographes et, enfin, qu’à le voir agir avec tant d’exubérance on pouvait le croire pris de vin.