La clarification du lait froid influence moins la faculté de crémer ; la clarification à chaud permet d’extraire une plus grande quantité de sédiment à cause de la viscosité réduite du lait chaud. — روشنسازی شیر سرد کمتر بر توانایی خامهگیری تأثیر میگذارد؛ روشنسازی گرم اجازه میدهد مقدار بیشتری رسوب استخراج شود به دلیل کاهش ویسکوزیته شیر گرم.
Dans ce cadre, une clarification des enjeux et des intérêts personnels et institutionnels des uns et des autres s’opère. — در این چارچوب، توضیحی از stakes و منافع شخصی و نهادی هر یک و دیگران انجام میشود.