Ces détails précis évoquent fortement ce qu'on connaît des rites bachiques. D’autant que les réjouissances décrites se déroulaient « en plein automne », au moment donc des feriae vindemiales, les fêtes des vendanges qui se terminaient précisément par un sacrifice à Liber, la vieille divité latine assimilée à Bacchus.
— Tu t’y prends mal, dit Grand-Ferré avec un rire bachique ; tu vas la faire pleurer, tu ne sais pas le beau langage de la cour ; je vais lui parler, moi.
Bien qu’elle soit devenue anecdotique, chaque année, la mise à mort du beaujolais nouveau tient lieu de sacrifice d’une pratique indigne sur l’autel de la morale bachique, voire, pour certains, d’acte de civisme.
chanson bachique, chanson de table, où l’on fait l’éloge du vin.
En effet, l’anachorète et son commensal entonnaient, en donnant toute l’extension possible à leurs puissants poumons, une vieille chanson bachique.
Mais, bien loin de m’écouter, il entonnait un refrain bachique d’une voix tonnante, et finissait toujours par imiter le chant du coq.