[…] une tourbe de riboteurs qui venaient se repaître de galimafrées d’andouillettes et de tripes à la mode de Caen. — […] انبوهی از شکمپرستان که برای سیر شدن از غذاهای درهمآمیخته سوسیسهای کوچک و سیرابی به سبک کان میآمدند.
– Une andouillette grosse comme mon bras, voilà ce qu’il me faut. Elles sont toujours bouennes-bouennes-bouennes, les andouillettes, chez Gustave ? — – یک سوسیس کوچک به اندازه بازوی من، این همان چیزی است که نیاز دارم. سوسیسهای کوچک همیشه خوب-خوب-خوب هستند، در گوستاو؟
À Cambrai, l’andouillette est également de tradition. — در کامبره، سوسیس کوچک نیز سنتی است.