کشتی را با تیرکهای اندازهگیریِ نصبشده بر آن اندازه گرفتن.
پوست را با نمک و خاکستر آماده کردن.
مثالها
Un valet écorchait l’animal et portait la peau à la « loge », la cahute des boucaniers. Là, il la « brochetait », c’est-à-dire l’étendait par terre, l’attachait avec 64 chevilles de bois, le dedans de la peau au-dessus, la frottait de sel et de cendre bien battus ensemble, pour la faire sécher plus vite. — یک خدمتکار حیوان را پوست میکند و پوست را به «لژ»، کلبه بوکانیرها میبرد. آنجا آن را «بروشه» میکرد، یعنی روی زمین پهن میکرد، با ۶۴ میخ چوبی محکم میکرد، داخل پوست رو به بالا، با نمک و خاکستر خوب کوبیده شده با هم میمالید تا سریعتر خشک شود.