روش تقلبآمیز که در آن سوپرمارکت گوشت رسیده به تاریخ انقضا را زیر بستهبندی جدید با تاریخ انقضای جدید قرار میدهد
مثالها
En l’occurrence, il avait révélé, en 2014, dans le livre « Omerta sur la viande — Un témoin parle » (Grasset), les pratiques peu ragoûtantes de Castel Viandes. Comme la remballe, qui consiste à prendre des morceaux de barbaque invendu, à les redécouper, à les congeler, à les ré-étiqueter et à les remettre dans le circuit commercial… — در این مورد، او در سال ۲۰۱۴ در کتاب «اومرتا بر گوشت — شاهدی سخن میگوید» (گراسه) شیوههای چندشآور کاستل ویاند را فاش کرده بود. مانند بستهبندی مجدد که شامل برداشتن تکههای گوشت فروختهنشده، بریدن دوباره، منجمد کردن، برچسبزنی مجدد و بازگرداندن به چرخه تجاری است…