نوعی شیرینی معمولاً شور که حاوی گوشت، کوفته و غیره است.
توده حاصل از آسیاب کردن سنگ معدن نقره به صورت پودر.
صفحهٔ رُسی که بوتهٔ شیشهگران و ذوبکارانِ فلز را بر آن میگذارند.
احمق، به ویژه در مورد زن.
مثالها
Chaque fois que madame Bergeret faisait à l’improviste une invitation à dîner, elle commandait une tourte chez le pâtissier Magloire, et de préférence une tourte maigre, comme plus délicate. M. Bergeret se représenta donc, sans convoitise et par un pur effet de son intelligence, une tourte aux œufs ou au poisson, fumant dans un plat à filets bleus, sur la nappe damassée. — هر بار که مادام برژه دعوت ناگهانی به شام میداد، از قنادی ماگلور یک تورته سفارش میداد و ترجیحاً یک تورته بدون گوشت، چون لطیفتر است. بنابراین آقای برژه بدون طمع و صرفاً از روی هوش خود، تورتهای با تخممرغ یا ماهی را تصور میکرد که در بشقابی با خطوط آبی دود میکند، روی سفره داماس.
Il invitait le voyageur las des routes solitaires à entrer et à se réconforter avec du café fumant et des gâteaux chauds, du quatre-quart et de délicieuses tourtes faites avec les produits d'un sol gras; […]. — او مسافر خسته از جادههای تنهایی را دعوت میکرد تا وارد شود و با قهوه داغ و شیرینیهای گرم، کیک چهارچهارم و تورتههای لذیذ تهیهشده از محصولات خاک حاصلخیز خود را تازه کند؛ […].
– Avant de mourir, dit-il, je veux manger encore une fois de la tourte à la viande, comme ma petite sœur Gabrielle seule sait la faire.
Gabrielle (c’était ma grand-mère maternelle qui avait alors dix-huit ans), tout en larmes, se mit à la pâte, coupa menue la chair, l’arrosa de cognac et après la cuisson enveloppa le tout bien précieusement de quatre linges pour empêcher que son chef-d’œuvre ne se refroidît, pendant le trajet, dans la voiture à âne qu’elle menait elle-même et qui la conduisit bride abattue auprès de son frère bien-aimé. — — پیش از مرگ، گفت، میخواهم یک بار دیگر تورته گوشت بخورم، همانطور که خواهر کوچکم گابریل تنها بلد است درست کند. گابریل (این مادربزرگ مادری من بود که آن زمان هجده سال داشت)، در حالی که اشک میریخت، خمیر را آماده کرد، گوشت را ریز کرد، با کنیاک مرطوب کرد و پس از پخت همه را با چهار پارچه به دقت پوشاند تا masterpiece او طی سفر در کالسکه الاغی که خودش میراند و با سرعت به نزد برادر محبوبش میبرد، سرد نشود.
Une trop faible quantité de magistral fait perdre de l'argent, un excès fait perdre du mercure transformé en chlorure. On ajoute ensuite du mercure en pluie fine sur toute la surface de la tourte. — مقدار خیلی کم magistral باعث از دست رفتن نقره میشود، مقدار زیاد باعث از دست رفتن جیوه که به کلرید تبدیل شده است. سپس جیوه را به صورت باران ریز روی تمام سطح تورته اضافه میکنند.
Le mélange fut tassé pour environner de toute part les rognures de clous, et le creuset placé sur sa tourte au milieu de la forge,…. — مخلوط را فشرده کردند تا دور تا دور برادههای میخ را احاطه کند، و بوته را روی تورتهاش در وسط کوره قرار دادند،….
– Une tourte comme Hermine, si elle changeait d’homme, ça se verrait sur sa figure.. — — یک تورته مثل ارمین، اگر مردش را عوض کند، روی صورتش دیده میشود..