Dans ce cas l’action d’un rubéfiant est très efficace, parce-qu’elle détourne l’irritation et l’appelle au dehors.
Les plantes de cette famille sont herbacées, à feuilles alternes : elles ont des vertus stimulantes et même rubéfiantes très marquées, qu'elles doivent à une huile volatile, fugace, contenant du soufre et de l'azote en assez grande proportion.